Date Restaurant, dünya mutfağının Kütahya’da ki yeni adresi olmaya aday. Restoran sahibi ve şefi Nida Armağan, İstanbul’da ki hizmet kalitesini Kütahya’ya taşıdı. Restoran açılışında açıklamada bulunan Armağan, “Ben burada hem restoranın sahibiyim hem de şefiyim. Yani sürekli olarak mutfakta olacağım. Mutfak sanatları akademisinden mezun oldum. İstanbul’da 5 buçuk sene çalıştıktan sonra Kütahya’ya kendi yerimi açmaya geldim. Kore, Çin, Hindistan aklınıza gelebilecek her yerden yemekler yapıyoruz ama tamamen bizim damak zevkimize uygun bir şekilde revize ederek. Baya karışık bir menümüz var ama hepsi bizim damak tadımıza uygun ve yiyebileceğimiz şeyler. Konsept olarak diğerlerinden farklıyız diyebilirim. Fiyatlarımız ekonomik olarak insanları çok zorlamayacak çünkü ben menüyü herkese uygun tuttum. Herkes geldiğinde menüden birşeyler yiyip içebilir. Restoranımız sabah öğle ve akşam servisi veriyor. Öğünlerin hepsinde genel olarak çok iddialıyım. Ama akşam yemeğimizde bir tık fazla iddialıyım. Salatanın soslarından tutun önünüze gelen mayoneze gelene kadar yediğiniz her şey benim elimden. Mekânımız şehrin tam merkezinde ve camla kaplı olduğu için şehrin dört yanını da görüyor. Herkesin bütçesine uygun şeyler mutlaka menümüzde var. Böyle şeyler Kütahya’ya fazla gibi bir algı var. Ama hiç te öyle değil. İstanbul’da ki insanlar bu yemekleri yiyorsa Kütahya’daki insanlarda yiyebilir pek tabi ki. Herkesi bekliyorum” diye konuştu.
