Müslüman ülkelerde Ramazan'da gıda israfı artış gösteriyor

Ramazan ayında Müslüman ülkelerde yaşanan gıda israfı sorunu, dünya genelindeki gıda krizinin derinleşmesine katkı sağlıyor. Çözüm önerileri ise ulusal hedeflerin belirlenmesi ve toplumsal bilinçteki değişiklikler üzerinde yoğunlaşıyor.

Ramazan ayı boyunca Müslüman ülkelerde gıda israfı artıyor mu? Bu soru, dünya genelinde yaşanan gıda krizinin derinleşmesinde önemli bir rol oynuyor. Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da bağımsız çevre araştırmaları yapan Suudi Arabistan merkezli ecoMENA'nın kurucusu Salman Zafar ve Birleşmiş Milletler Çevre Örgütü (UNEP) Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Program Yönetim Sorumlusu Clementine O'Connor, bu konuyu değerlendirdi.

Müslüman ülkelerde Ramazan'da gıda israfı artış gösteriyor

Gıda İsrafının Boyutları
Salman Zafar'a göre, pek çok ülkede ihtiyaçtan fazla alınıp bozulan gıdalar, çöpe atılan yiyecekler ve mutfak atıkları nedeniyle büyük bir gıda israfı meydana geliyor. Bu durumdan en çok yoksul bölgelerde yaşayan kişilerin etkilendiği belirtiliyor.

Küresel Açlık ve Gıda İsrafı
Dünya genelinde 2023'te yapılan gıda israfının yaklaşık bir trilyon dolara karşılık geldiğini kaydeden Zafar, gıda israfının başlıca nedenleri arasında kronik yoksulluk, savaşlar ve doğal afetlerin yanı sıra olduğunu vurguluyor. Her yıl üretilen gıdanın yaklaşık 3'te birinin tüketilmeden israf edildiğine dikkat çekiyor.

Müslüman Ülkelerde Ramazanda Gıda İsrafı
Zafar, ramazan ayında Müslüman ülkelerde de ciddi bir israf yaşandığını belirterek, "Kutsal ayda atık gıda, diğer aylara göre yaklaşık yüzde 25 artıyor. Bu da birçok Müslüman ülkede ramazanda hazırlanan yiyeceklerin neredeyse yarısının israf olduğu anlamına geliyor" diyor.

Ülkeler Arasında İsraf Karşılaştırması
Malezya'nın ramazanda gıda israfının en fazla olduğu ülke olduğunu belirten Zafar'a göre, Malezya'dan sonra Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar gibi ülkelerde de önemli düzeyde gıda israfı yaşanıyor.

Çözüm Önerileri ve Sonuç
Gıda israfına karşı mücadelede ulusal hedeflerin belirlenmesi ve kamu-özel sektör paydaşlarının işbirliği içinde hareket etmesi gerektiğini belirten uzmanlar, gıda israfının azaltılması için toplumsal bilinç ve alışkanlıkların değiştirilmesinin önemine dikkat çekiyorlar. Gıda israfının azaltılması, dünya genelinde açlıkla mücadelede önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Kaynak: haber merkezi

26 Mar 2024 - 13:39 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Dumlupınar Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Dumlupınar Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Dumlupınar Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Dumlupınar Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.