ÖZEL ÇOCUKLARDAN DAMAK ÇATLATAN LEZZETLER

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Kütahya Bahattin Çini Özel Eğitim Okulu ‘Özel Çocuklara Özel Ekmekler’ projesi yüzde yüz ekşi mayadan ekmek üretimine başladı. Özel çocukların okuldan sonra sosyal hayata katılması ve meslek öğrenmeleri amacı ile başlatılan çalışmalar sonucunda Milli Eğitim Bakanlığı destekleri ile tam kapasite ekmekler üretilmeye başlandı.

Özel çocuklar okulda başlattıkları proje ile hem meslek sahibi oluyorlar hem de damak çatlatan ekşi mayalı ekmekler üretiyorlar. Yapımından üretimine kadar özel çocukların bulunduğu üretimde özel çocuklar hem para kazanıyorlar hem de meslek sahibi oluyorlar. Ürettikleri ekmekleri yüzde yüz ekşi mayadan imal ettiklerini belirten Özel Eğitim Öğretmeni Nezih Çelik “ Meslek okulu olduğumuzdan dolayı çocuklarımız ile ekmek üretimine başladık. Bakanlığımızın desteği ile ‘Özel Çocuklara Özel Ekmekler’ projesini hayata geçirdik ve oluşturulan atölyemizde ekipmanlarımız ile ekşi mayalı ekmekler çıkartmaya başladık. Öğrencilerimiz her aşamasında ekmeğin üretimine katılmaktadırlar. Ekmeklerimiz özel olup yüzde yüz ekşi maya ile yoğurulmakta ve taş fırınımızda pişirilmektedir. Öğrencilerimiz burada hem meslek öğreniyorlar hem de ücret kazanarak mezun olmaktadırlar. Proje kapsamında bugün ilk kez seri üretime geçiyoruz ve ‘Özel Çocuklardan Özel Çocuklara Ekmek Üretimi’ olarak başladık. Çıkan ekmeklerimizi diğer özel çocuklarımız ile paylaşacağız. Yapmış olduğumuz ekmeklerimiz ekşi mayada olmakla birlikte içerilerine hiç bir türlü yaş maya, kuru maya koymamaktayız. İnşallah bu süreçte hem çocuklarımız kazanacak hem devletimiz kazanacak hem de çocuklarımızı meslek sahibi olacaklar. Geçtiğimiz günlerde deneme ürünlerinden sonra fiyatlarımız ise Tam buğday 20 Lira, Karışık unlu köy ekmeğimiz 20 Lira sipariş olarak üreteceğimiz Zeytinli-Kekikli kuru domatesli ekmeklerimiz ise 30 Liradan satılacak.” dedi.

Ekmek üretiminde keyif aldıklarını belirten okul öğrencisi İsmail Güreli “Ürettiğimiz ekmekleri ben çok beğendim artık ondan başkasını yiyemez oldum ve alışkanlık haline geldi. Bizler okulumuzda ekmek üreterek hem meslek öğreniyoruz ve bizim için kazanç haline geliyor. Burada ekmek üretmek çok güzel bir his.” diye konuştu.

Üretim ile hem kendilerine hem de okullarını kazanç sağladıklarını dile getiren Okul öğrencisi Emirhan Arıcı “ Burada hem ekmek yapıyoruz. Yapmış olduğumuz ekmekleri burada pişiriyoruz ve öğretmenlerimize satıyoruz. Sattığımız ekmekler ile hem bize, hem okulumuza faydalı oluyor kazanç sağlıyoruz.” ifadelerini kullandı. ERSEL ÖZCAN 

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
ÖZEL ÇOCUKLARDAN DAMAK ÇATLATAN LEZZETLER

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

Dumlupınar Gazetesi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin