Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen ürün ve işletmeleri kamuoyuna açıklamayı sürdürüyor.
Bakanlığın 22 Temmuz 2026 tarihli güncel listesinde et ve süt ürünlerinden oluşan çok sayıda yeni kayıt yer aldı. Bakanlık, laboratuvar analizleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlerin firma, marka, ürün ve parti bilgilerini yayımlıyor.
Dana kavurmada baş eti tespit edildi
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde faaliyet gösteren Serbestler Madencilik Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Çirişli markalı dana kavurmada sakatat niteliğindeki baş eti tespit edildi.
Aynı ilçede faaliyet gösteren Er Et Erciyes Et ve Et Ürünleri firmasına ait piliç sucuk ürününde ise mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu açıklandı.
Lahmacun harcında kanatlı eti bulundu
Ankara’nın Çankaya ilçesindeki Kumraş Tekstil İç ve Dış Ticaret Limited Şirketi tarafından sunulan lahmacun iç harcında kanatlı eti tespit edildi.
Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde faaliyet gösteren Çametli Pide Salonuna ait dana etli kıymalı pide harcında ise kanatlı eti ve taşlık bulundu.
Aynı ilçedeki Cesim Özalp adına kayıtlı işletmenin dana kıyma ürününde de kanatlı eti ile taşlık tespit edildiği duyuruldu.
Süt ürünlerinde bitkisel yağ çıktı
Bakanlığın güncellediği listede çok sayıda süt ve süt ürünü de yer aldı. Denetimlerde;
- Şirin markalı tam yağlı yoğurtta bitkisel yağ,
- Anamas Piknik markalı tereyağında bitkisel yağ,
- Doy Horeka markalı tam yağlı taze kaşar peynirinde bitkisel yağ,
- Tekar Süt Ürünleri markalı kaşar peynirinde bitkisel yağ ve eritme tuzu,
- Ebrar Alya markalı eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta,
- Formia markalı eritme peynirinde bitkisel yağ,
- Turnalar Çiftliği markalı tereyağında bitkisel yağ,
- Osmanoğlu markalı sadeyağda bitkisel yağ tespit edildi.
İstanbul’da üretilen Yaylacık Çiftliği markalı koyun yoğurdunda ise inek sütü bulunduğu bildirildi.
Ürünler taklit ve tağşiş listesinde
Açıklanan ürünler, Bakanlığın “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde yer alıyor. Bu nedenle söz konusu kayıtları doğrudan “sağlığı tehlikeye düşüren ürünler” listesiyle karıştırmamak gerekiyor.
Bakanlık, taklit veya tağşişi; ürüne aynı değeri taşımayan farklı bir maddenin eklenmesi ya da ürünün içeriğinin tüketiciye bildirildiğinden farklı olması şeklinde değerlendiriyor. Sağlığı doğrudan tehlikeye düşüren ürünler ise ayrı bir başlık altında yayımlanıyor.
