Kütahya’nın Altıntaş ilçesinde gıda güvenliğini artırmaya yönelik önemli bir uygulama hayata geçirildi. Altıntaş Halk Pazarı’nda satış yapan balıkçılar, veteriner hekimler tarafından detaylı bir denetimden geçirildi. Yapılan kontrollerde, satışa sunulan su ürünlerinin tazeliği, saklama koşulları ve hijyen kuralları titizlikle incelendi.
Tezgâhlar mercek altında
Denetim ekipleri, pazarda satış yapan balıkçı tezgâhlarını tek tek kontrol ederek ürünlerin insan sağlığına uygun olup olmadığını değerlendirdi. Özellikle açıkta satış, soğuk zincir ve temizlik kuralları üzerinde yoğunlaşıldı.
Yetkililer, yapılan denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Açıklamalarda, bu tür uygulamaların sadece denetim değil, aynı zamanda bilinçlendirme çalışması olduğu ifade edildi.
Denetimler sürecek
Yetkililer, Altıntaş’ta gerçekleştirilen bu kontrollerin tek seferlik olmadığını belirterek, düzenli aralıklarla devam edeceğini açıkladı. Gıda güvenliğinin sağlanması için denetimlerin artırılacağı ifade edildi.