Su, tüm bilim camiasının hemfikir olduğu yaşamın en temel ihtiyacıdır. Ancak su içerken nasıl içtiğimizin de sağlığımız üzerinde etkili olabilir mi? Özellikle “ayakta su içmek zararlı mı?” sorusu toplumda sıkça merak edilenler arasında. Geleneksel inanışlara göre ayakta içilen suyun bazı olumsuz etkileri olduğu düşünülüyor. Peki bilim bu konuda ne söylüyor?
1. Sindirim Sistemi
Ayakta su içtiğimizde, su hızla yemek borusundan mideye geçiyor. Bu hızlı geçiş, mide kaslarının ani şekilde gerilmesine ve buna bağlı olarak şişkinlik ya da hazımsızlık hissine yol açabiliyor. Oturarak su içmek ise daha yavaş ve kontrollü yutmayı sağladığından sindirim açısından daha konforlu kabul ediliyor.
2. Böbrek Sağlığı
Bazı uzmanlara göre ayakta içilen su, böbreklerin süzme fonksiyonlarını zorlayabiliyor. Çünkü hızlı geçen suyun böbrekler üzerinde baskı oluşturabileceği düşünülüyor. Ancak bu iddia kesin bilimsel çalışmalarla desteklenmiş olmamakla berabar daha çok geleneksel tıp kaynaklarında yer alıyor.
3. Sinir Sistemi ve Gevşeme
Oturarak su içmek, parasempatik sinir sistemini yani vücudun “rahatlama modu”nu devreye sokuyor. Bu durum hem mide hem de böbrekler için daha sakin bir süreç sağlıyor. Ayakta içmek ise aceleci bir davranış olduğundan bedeni hafif bir stres haline sokabiliyor şeklinde ifade ediliyor.
Bilimsel olarak su içmek vücut fonksiyonları açısından son derece önem arz eden bir alışkanlıktır. Suyu nasıl içtiğimize göre sağlık etkilenir veya doğrudan “ayakta su içmek kesin zararlıdır” demek bilimsel olarak doğru değildir. Ancak günlük yaşamda oturarak ve yavaş yavaş su içmek, sindirimden sinir sistemine kadar birçok açıdan daha sağlıklı bir alışkanlık olabileceği için eğer mümkünse suyu bu şekilde oturarak tüketmek daha faydalı olabilir.
Su içerken bedenimize küçük bir mola vermek, oturmak ve suyu keyifle içmek basit bir alışkanlık değişikliği bile olsa sağlığımızda fark yaratabileceği göz ardı edilmemelidir.
Uzman Diyetisyen Ayşegül Akkaya Erden