Sıcak etlerin birbirine değmemesine gerektiğini ifade eden Kadir Şen, vatandaşların etleri parçalara ayırarak muhafaza etmesini önerdi. Aksi takdirde etin çabuk yeşereceği konusunda uyarıda bulunan Şen, etlerin poşette bekletilmemesinin önemine vurgu yaptı. Şen, poşetlerin sadece taşıma amacıyla kullanılması gerektiğini dile getirdi.
Et saklarken kasap esnafından önemli uyarılar geldi
Eskişehirli kasap Kadir Şen, kurban etinin dolaba konmadan önce en az 12 saat dinlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Bunlar da ilginizi çekebilir