Afyonkarahisar, gastronomi alanında önemli bir başarıya imza attı. Afyon pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak uluslararası düzeyde koruma altına girdi. Bu gelişmeyle ürün, Avrupa’da tescil edilen ilk Türk pastırması oldu.
AB tescili ne anlama geliyor?
Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili, ürünün belirli bir bölgeye ait olduğunu ve üretim yöntemi ile kalitesinin korunacağını garanti ediyor. Bu sayede Afyon pastırması, Avrupa pazarında hem daha güçlü konuma gelecek hem de taklit ürünlere karşı koruma sağlayacak.
Türkiye için stratejik kazanım
Uzmanlara göre bu tescil, yalnızca Afyonkarahisar için değil, Türkiye’nin gastronomi ihracatı açısından da kritik bir adım.
- Uluslararası bilinirlik artacak
- İhracat kapıları genişleyecek
- Yerel üretici desteklenecek