Kütahya’nın doğasından gelen ve yüzyıllardır halk arasında “doğal ilaç” olarak bilinen gelincik şerbeti, hem rengiyle büyülüyor hem de sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu doğal içecek, son dönemde yeniden yükselen bir trend haline geldi.
Gelincik Şerbeti Nedir?
Gelincik şerbeti, bahar aylarında toplanan gelincik çiçeğinin kırmızı taç yaprakları kullanılarak yapılan doğal ve ferahlatıcı bir içecektir. Kütahya ve çevresinde geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu şurup, geçmişten günümüze şifa kaynağı olarak kullanılıyor.
Gelincik Şerbeti Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 avuç gelincik çiçeği (yalnızca kırmızı yapraklar)
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 500 gr toz şeker
Hazırlanışı:
Çiçeklerin siyah kısımlarını ayırıp iyice yıkayın.
Yaprakları su, limon suyu ve limon tuzuyla kavanoza koyup 1 hafta bekletin.
Rengi çıkan sıvıya şeker ekleyip karıştırın, ardından soğutun.
Serinletici etkisiyle yaz aylarının gözdesi olmaya aday!
Gelincik Şerbetinin Faydaları Nelerdir?
- Stresi ve kaygıyı azaltır, sakinleştirici etkisi vardır.
- Mide ve sindirim sorunlarına iyi gelir.
- Kas, eklem ve romatizma ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur.
- Soğuk algınlığı, öksürük ve bronşite karşı koruyucudur.
- Astım ve nefes darlığı gibi solunum rahatsızlıklarında önerilir.
Neden Tercih Edilmeli?
Hem doğal, hem sağlıklı, hem de ferahlatıcı! Üstelik Kütahya’nın geleneksel mirası olan gelincik şerbeti, doğadan gelen lezzetli bir şifa alternatifi olarak dikkat çekiyor. Yaz aylarında serinlemek ve bedeninize iyi bakmak istiyorsanız, bu geleneksel içeceğe sofranızda yer açmayı unutmayın!