Tavşanlı kampüsü eğitim ve gastronomide yükseliyor
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi (DPÜ) Tavşanlı Kampüsü, hem akademik hem de gastronomi alanındaki başarılarıyla adından söz ettiriyor. Rektör Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak öncülüğünde düzenlenen geniş katılımlı toplantıda, üniversitenin merkez ve ilçe kampüsleri arasında güçlü bir iş birliği hedefi masaya yatırıldı.Rektörlük binasında gerçekleşen istişare toplantısına dekanlar, daire başkanları ve fakülte temsilcileri katıldı. Görüşmelerde, merkez kampüsün akademik imkânlarının ilçe kampüslerinin yerel potansiyeliyle birleşerek, üniversitenin her alanında sürdürülebilir bir sinerji oluşturması gerektiği vurgulandı.
“Birlikte üretiyor, birlikte başarıyoruz” mesajı
Toplantının ardından Rektör Süleyman Kızıltoprak, Tavşanlı Kaymakamlığı, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve Halk Eğitim Merkezi’nin ortaklaşa düzenlediği Yardımcı Aşçılık Sertifika Programı mezuniyet törenine katıldı.
Törende, gastronomi alanında eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerlere sertifikaları takdim edildi. Kızıltoprak, yaptığı konuşmada, Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi’nin hem akademik hem de sektörel anlamda büyük bir başarı grafiği yakaladığını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültemiz gastronomi alanında adeta bir yıldız gibi parlıyor. Geleceğin şeflerine başarılar diliyor, bu başarıda emeği geçen başta Dekan Prof. Dr. Aydın Kayabaşı olmak üzere tüm akademik ve idari kadromuza teşekkür ediyorum.”
Gastronomi eğitiminde fark yaratan fakülte
Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, uygulamalı mutfak dersleri, sektörel iş birlikleri ve yerel lezzetleri dünya mutfaklarıyla harmanlayan müfredatıyla biliniyor. Bölüm öğrencileri, teorik bilginin yanı sıra profesyonel mutfaklarda pratik yapma fırsatı buluyor.
Fakülte, yalnızca akademik bir eğitim merkezi değil; aynı zamanda Kütahya’nın gastronomi turizmine katkı sağlayan önemli bir yapı olarak öne çıkıyor. Bölgedeki tarımsal ürünlerin ve yerel tatların tanıtımı, öğrencilere hem mesleki deneyim hem de kültürel farkındalık kazandırıyor.
Bölgesel kalkınmaya katkı hedefi
Rektör Kızıltoprak, Tavşanlı Kampüsü’nün gelişiminin yalnızca eğitimle sınırlı olmadığını belirterek, üniversitenin yer aldığı bölgeye ekonomik ve sosyal katkı sağlamayı hedeflediklerini söyledi. İlçedeki kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarıyla yürütülen ortak projeler sayesinde, hem öğrencilerin hem de bölge halkının kazanımlar elde edeceğini ifade etti.
DPÜ’nün vizyonu genişliyor
DPÜ yönetimi, önümüzdeki dönemde Tavşanlı Kampüsü’nde gastronomi ve turizm alanında yeni sertifika programları ve atölye çalışmaları başlatmayı planlıyor. Ayrıca, ulusal ve uluslararası gastronomi yarışmalarına öğrenci katılımının artırılması için destek verilecek.
Bu adımlar, hem üniversitenin akademik itibarını güçlendirecek hem de Tavşanlı’nın eğitim, turizm ve gastronomi alanlarında marka değerini yükseltecek.
