25 Ekim 2026 Pazar günü yapılan KPSS Ortaöğretim sınavı sonrasında paylaşılan bir soru görseli, Tavşanlı’nın yöresel lezzeti leblebiye dikkat çekti. Görseldeki metinde, leblebinin Anadolu’daki geçmişi, geleneksel üretim aşamaları ve Osmanlı saray kültüründeki yeri anlatıldı.
Çorum, Tavşanlı ve Serinhisar ile özdeşleşen leblebinin ele alındığı soruda, adaylardan parçadaki bilgiler doğrultusunda ulaşılabilecek sonucu bulmaları istendi.
KPSS’de Paylaşılan Leblebi Sorusunda Neler Anlatıldı?
Sosyal medyada yayımlanan 17 numaralı soru görselinde, leblebinin geçmişinin 14. yüzyıla uzandığı belirtildi. Şeyh Murat Gazi’ye atfedilen özel ısıtma yönteminden söz edilen parçada, nohutların günler süren işlemler sonucunda leblebiye dönüştüğü aktarıldı.
Metinde ısıtma, çifte kavurma ve dinlendirme aşamalarının, leblebinin kendine özgü gevrek dokusunun oluşmasındaki rolü üzerinde duruldu. Önceleri yolculuklarda tüketilen bu yiyeceğin, zamanla Osmanlı saray kültüründe misafirlere sunulan ikramlar arasında yer aldığı bilgisine de yer verildi.
İşte Gündeme Gelen 17. Sorunun Şıkları
“Bu parçadan leblebiyle ilgili aşağıdakilerden hangisine ulaşılabilir?” sorusunun seçenekleri, paylaşılan görselde şöyle sıralandı:
A) Adı belli bölgelerle anılıyor olsa da ülkenin hemen her yerinde üretimi yapılmaktadır.
B) Seyahatlerde tüketilen bir gıda olmasının ötesinde sağlığa yararlı işlevlere sahiptir.
C) Şeyh Murat Gazi’nin kullandığı yöntem bugünkü tekniklere göre daha basittir.
D) Belirli üretim koşullarının sağlanması ile karakteristik yapısı meydana gelmektedir.
E) Üretiminde kullanılan malzemenin niteliği, kalitesini belirlemektedir.
Leblebi Sorusunun Cevabı D Şıkkı Olarak Gösterildi
Paylaşılan soru görselinde doğru cevap, “Belirli üretim koşullarının sağlanması ile karakteristik yapısı meydana gelmektedir.” ifadesinin bulunduğu D seçeneği olarak işaretlendi.
Parçada, nohutların belirli işlemlerden geçirilerek leblebinin kendine has yapısına kavuştuğu anlatılıyor. Isıtma, kavurma ve dinlendirme süreçlerine yapılan vurgu, D seçeneğinde belirtilen sonucun dayanağını oluşturuyor.
Tavşanlı Leblebisi Yeniden Gündemde
Kütahya’nın Tavşanlı ilçesiyle özdeşleşen leblebi, geleneksel kavurma yöntemleri ve farklı çeşitleriyle ilçenin tanınan yöresel ürünleri arasında yer alıyor.
Sınav sonrasında dolaşıma giren soru görseliyle birlikte Tavşanlı leblebisi de yeniden gündeme geldi. Görseldeki parçada, leblebinin 600 yılı aşan geçmişine ve Anadolu’nun farklı bölgelerinde gelişen üretim geleneğine dikkat çekildi.
