Kütahya’da balık sezonunun kasım ayındaki seyri, tezgâhlardaki çeşitliliğe de yansımaya başladı. Palamut sezonunun sonuna yaklaşılırken, yeni sezonun gözde balıkları tezgâhlarda daha fazla yer buluyor. Dumlupınar Gazetesi mikrofonuna konuşan balıkçı Ahmet Yeşil, kasım ayında balık çeşitliliğinin artacağını belirterek sezon değerlendirmesinde bulundu.
PALAMUT SEZONU SONA YAKLAŞIYOR, ÇİNEKOP VE LÜFER ÖNE ÇIKIYOR
Yıllardır balıkçılık yaptığını belirten Ahmet Yeşil, kasım ayının başlamasıyla birlikte tezgâhlarda ağırlıklı olarak hamsi, istavrit ve palamut bulunduğunu söyledi.
Palamut sezonunun sonuna yaklaştıklarını ifade eden Yeşil, kasım ayında istavrit ve çinekop bolluğu beklediklerini dile getirdi.
Yeşil, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Hamsimiz, istavridimiz, palamutumuz yoğunlukta. Palamut bitmek üzere. Kasım ayında istavrit, çinekop bu sene inşallah bol olacak.” dedi.
Palamutun azalmasıyla birlikte diğer balık çeşitlerinin tezgâhlarda daha fazla yer alacağını belirten Yeşil, istavrit, çinekop ve lüferin kasım ayında öne çıkan balıklar arasında olacağını ifade etti.
KÜTAHYA’DA BALIK FİYATLARI BELLİ OLDU: HAMSİ VE İSTAVRİT 300 TL!
Balık tezgâhlarındaki fiyatlar hakkında da bilgi veren Ahmet Yeşil, hava şartlarının özellikle hamsi fiyatlarını etkilediğini söyledi.
Yeşil'in verdiği bilgilere göre tezgâhlardaki güncel fiyatlar şöyle:
- Hamsi: 300 TL
- İstavrit: 300 TL
- Sardalya: 250 TL
Hamsinin hava koşullarına bağlı olarak fiyat değişikliği yaşayabildiğini belirten Yeşil, sardalyanın da bu dönemde oldukça güzel olduğunu söyledi.
SARDALYA TEZGÂHLARDA YERİNİ ALDI
Sardalyanın yağlı yapısıyla dikkat çektiğini ifade eden Yeşil, iri sardalyaların da tezgâhlara gelmeye başladığını belirtti. Özellikle sardalya almak isteyen vatandaşların tezgâhlarda güzel seçeneklerle karşılaşabileceğini kaydetti.
KASIM AYINDA BALIK ÇEŞİTLİLİĞİ ARTACAK
Palamutun sezon sonuna yaklaşmasıyla birlikte balık tezgâhlarında farklı türlerin daha fazla görülmeye başlayacağını belirten Ahmet Yeşil, kasım ayının balık çeşitliliği açısından hareketli geçmesini beklediklerini söyledi.
Yeşil, “Palamut çekildikçe çeşit balıklarımız tezgâhlarımızı süslüyor.” ifadelerini kullandı.
Kütahya’da kasım ayıyla birlikte balık tezgâhlarında yaşanan bu değişimin önümüzdeki günlerde çeşitliliği artırması bekleniyor. Özellikle hamsi, istavrit, çinekop ve lüfer, yeni sezonun öne çıkan balıkları arasında yer alacak.
