Okul Kantinlerinde Yeni Düzenleme: Süre 2027’ye Uzatıldı
Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla hazırlanan Okul Gıdası Hakkında Tebliğ kapsamında yeni bir değişikliğe gidildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Millî Eğitim Bakanlığı tarafından yürütülen uygulamada, ilgili geçiş süresinin daha önce belirlenen 14 Eylül 2026 tarihinden 13 Eylül 2027’ye ertelendiği bildirildi.
Söz konusu değişiklik, okul kantinlerinde satılan yiyecek ve içeceklerin hangi standartlara göre değerlendirileceği konusunu yeniden gündeme getirdi. Uygulama takviminin uzatılmasıyla birlikte okul kantinlerinin yeni kurallara uyum sağlaması için tanınan süre de gündemin önemli başlıklarından biri oldu.
Ambalajlı Gıdalara A, B ve C Beslenme Skoru Sistemi
Yeni düzenlemede öne çıkan başlıklardan biri, ambalajlı gıdaların beslenme özelliklerinin A, B ve C harfleriyle değerlendirilmesi oldu.
Beslenme Skoru sistemiyle ürünlerin beslenme özelliklerinin belirli kriterler çerçevesinde değerlendirilmesi amaçlanıyor. Ancak bir ürünün beslenme skorunun yüksek olması, okul kantinlerinde satışına otomatik olarak izin verileceği anlamına gelmiyor.
Sağlık Bakanlığınca okul ortamında satışına uygun bulunmayan ürünler, beslenme skorları yüksek olsa bile kantinlerde satılamayacak.
Bu yaklaşım, ürünlerin yalnızca besin değerlerinin değil, okul kantinlerinde satışa uygunluk kriterlerinin de dikkate alınmasını öngörüyor.
Kütahya’daki Okul Kantinleri Yeni Kurallara Hazır mı?
Düzenlemenin geçiş süresinin uzatılmasıyla birlikte Kütahya merkez ve ilçelerindeki okul kantinlerinin yeni standartlara uyum durumu merak konusu oldu.
Tavşanlı, Simav, Gediz, Emet ve diğer ilçelerde faaliyet gösteren okul kantinlerinin yeni uygulamaya ne ölçüde hazır olduğu, velilerin ve eğitim camiasının yanıt aradığı konular arasında yer alıyor.
Kantinlerde satılan ürünlerin mevzuata uygunluğu, gıda güvenilirliği, hijyen koşulları ve işletmecilerin yeni kurallar hakkında bilgilendirilmesi önem taşıyor.
Öte yandan Kütahya genelinde kaç okul kantininin denetlendiği, kaç işletmede uygunsuzluk tespit edildiği ve hangi yaptırımların uygulandığına ilişkin kapsamlı veriler kamuoyuyla paylaşılmadığı takdirde, kentteki kantinlerin genel uyum düzeyi hakkında kesin bir değerlendirme yapmak mümkün olmayacak.
Kütahya’da okul kantinlerine yönelik denetim sonuçlarının açıklanması, yeni düzenlemenin sahadaki uygulamasının anlaşılması açısından önem taşıyor.
Çavdarhisar’da Okul Kantinleri Denetlendi
Kütahya’da okul kantinlerine yönelik çalışmalar kapsamında Çavdarhisar ilçesinde 10 Ekim 2026 tarihinde denetimler gerçekleştirildi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından yapılan kontrollerde, okul kantinlerinde gıda güvenilirliği ve hijyen şartları incelendi.
5996 sayılı Kanun kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin gıda güvenilirliği açısından değerlendirilmesine yönelik kontroller yapıldığı bildirildi. Yetkililer, denetimlerin devam edeceğini belirtti.
Çavdarhisar’daki kontroller, okul çağındaki çocukların güvenilir gıdaya erişimi bakımından yerel denetimlerin önemini bir kez daha ortaya koydu.
Ancak bu denetimlere ilişkin açıklanan bilgiler, Kütahya genelindeki tüm okul kantinlerinin durumunu değerlendirmek için tek başına yeterli değil.
Velilerin Gözü Kantin Raflarında
Okul kantinlerinde satılan yiyecek ve içecekler, çocukların günlük beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor. Bu nedenle şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek ürünlerin tüketimi konusunda bilinçlendirme yapılması ve okul ortamında sağlıklı beslenmenin desteklenmesi önem taşıyor.
Yeni beslenme puanlama sistemiyle birlikte velilerin de kantinlerde satılan ürünlerin içeriklerine ve satış uygunluklarına daha fazla dikkat etmesi bekleniyor.
Düzenlemenin etkili biçimde uygulanabilmesi için okul yönetimleri, kantin işletmecileri ve ilgili kamu kurumları arasında koordinasyon sağlanması da önem taşıyor.
Kütahya’da Denetim Sonuçları Açıklanacak mı?
Geçiş süresinin 2027’ye uzatılmasıyla birlikte Kütahya’daki okul kantinlerinin yeni kurallara uyum süreci yeniden gündeme geldi.
Kamuoyunun yanıt beklediği sorular ise şöyle:
- Kütahya genelinde kaç okul kantini denetlendi?
- Denetimlerde kaç işletmede mevzuata aykırılık tespit edildi?
- Uygun bulunmayan ürünlerin satışıyla ilgili hangi işlemler yapıldı?
- Kantin işletmecilerine yeni düzenleme hakkında bilgilendirme ve eğitim verildi mi?
- Okul kantinlerinin yeni standartlara uyumunu sağlamak için nasıl bir takvim izlenecek?
İlgili kurumların paylaşacağı veriler, Kütahya’daki okul kantinlerinin mevcut durumunun daha net ortaya konulmasını sağlayabilir.
Asıl merak edilen ise geçiş süresinin uzatılmasının Kütahya’daki okul kantinlerinin sağlıklı gıda standartlarına uyumunu nasıl etkileyeceği. Önümüzdeki dönemde yapılacak denetimler ve açıklanacak sonuçlar, uygulamanın sahadaki karşılığını gösterecek.
