Bugünden itibaren, Türkiye genelindeki gıda işletmeleri için yeni bir döneme girildi. Marketler, kasaplar, manavlar, restoranlar, kafeler, lokantalar ve yemekhaneler gibi gıda satış yerleri, artık denetim bilgilerini içeren karekodlarını belirli bir noktada sergilemekle yükümlü. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla başlattığı bu yeni düzenleme ile, işletmelere karekod bulundurmaları gerektiğini bildirdi. Uygulama, 7 Haziran 2024’te Dünya Gıda Güvenliği Günü’nde başlatıldı ve bugünden itibaren tüm işletmelerin bu kurala uyması bekleniyor.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, karekod uygulamasına uymayan işletmelere 105 bin TL'ye kadar idari para cezası kesileceği belirtildi. Gıda işletmelerine özel olarak oluşturulan karekodlar, Tarım ve Orman Bakanlığı internet sitesi üzerinden temin edilebilecek. Bugünden itibaren, karekodları bulundurmadığı tespit edilen işletmelere yasal işlem uygulanacak.
Kütahya Esnafı QR Kod Uygulamasına Hazır
Dumlupınar Gazetesi olarak mikrofon uzattığımız Kütahya esnafı, bu yeni uygulamayı genel olarak olumlu karşıladı. Bir işletme sahibi, QR kod sisteminin aslında zaten gerekli bir uygulama olduğunu belirterek, “Bu sisteme en kısa sürede geçeceğiz. Ama şu an kesin detaylar net değil, bilgiler alındıktan sonra posterlerimizi hazırlayıp işletmemize asacağız,” dedi.
Bir diğer esnaf ise, özellikle beyaz et satışının yapıldığı yerlerde yaşanan sağlık sorunlarına dikkat çekerek şunları söyledi: “Çoğu zaman insanlar, gıda zehirlenmesiyle karşı karşıya kalabiliyor. Şu ana kadar ölüm olmadı ama ciddi sağlık sorunları yaşanıyor. Tarım Bakanlığı’nı bu konuda tebrik ediyorum, vatandaşlar artık daha güvenli gıda alabilecekler.”
Kütahyalı Esnaf: ''QR Kod Şeffaflık Sağlar''
Bazı işletmeciler, bu uygulamanın gıda sektöründe şeffaflığı artıracağını ifade etti. “Biz zaten ürün etiketlerimizde içerik bilgilerini açıkça yazıyoruz. QR kod uygulaması da aynı şekilde şeffaflık sağlar. Etin nerede, ne zaman kesildiğini bile görebileceksiniz. İnsanlar artık ne yediklerinin farkında olmak istiyor, bu uygulama çok önemli bir adım,” diyen bir işletmeci, gıda güvenliği konusunda farkındalığın arttığını belirtti.
Yeni sistem sayesinde, tüketiciler artık işletmelere ait karekodları cep telefonlarıyla kolayca okutarak, o işletmenin en son ne zaman denetlendiğini ve hangi kriterlere göre kontrol edildiğini öğrenebilecek. Bu da gıda güvenliği konusunda şeffaflık sağlarken, tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmalarına olanak tanıyacak.
''Güvenilir Olduğumuzu Gösteriyoruz''
Bir kasap ise, karekod sisteminin sadece tüketiciye değil, sektör çalışanlarına da fayda sağlayacağına dikkat çekti. “Bu sistemle, güvenilir olduğumuzu gösteriyoruz. Tüketiciler güvenle alışveriş yapabilecek. Cezalar da bu düzeni korumak açısından doğru bir adım. Hijyen ve kaliteyi zaten her zaman ön planda tutuyoruz,” dedi.
Kütahya'daki esnaflar, yeni düzenlemeyi hem kendileri hem de tüketiciler açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriyor. Karekod uygulamasının gıda sektöründe denetim bilincini artıracağına ve şeffaflık sağlayacağına dair genel bir görüş birliği bulunuyor. Bu sistemin, hem gıda üreticileri hem de tüketiciler için güvenli ve sağlıklı bir çevre yaratması bekleniyor.
Yeni düzenleme, Türkiye genelinde gıda güvenliğini sağlamak adına atılan önemli bir adım olarak kayda geçerken, Kütahya esnafı da bu değişime hızla uyum sağlamayı amaçlıyor.
