Kütahya'da mutfak kültürünün önde gelen isimlerinden, Samanpazarı'nın tanınmış esnaflarından ve Saadettin Lokantası'nın kurucusu Halil İbrahim Yılmaz, hayatını kaybetti.
Halil İbrahim Yılmaz, özellikle geleneksel Kütahya mutfağını yaşatan lezzetleri ve misafirperverliği ile tanınıyordu. Saadettin Lokantası'nda sunduğu yemekler, şehirdeki birçok kişi için vazgeçilmez bir lezzet durağıydı.
Cenaze töreni, bugün ikindi namazına müteakip Takvacılar Camii'nden kaldırılarak Hacıevren Mezarlığı'na defnedilecek. Kütahya halkı, usta aşçıya son görevini yerine getirmek için cenaze töreninde bir araya gelecek. Halil İbrahim Yılmaz, Kütahya'nın mutfak kültürüne kattığı değerlerle her zaman hatırlanacak.
Kaynak: İHA
